1939年にアメリカのカンザスシティで設立されたビタクラフト社ですが、お鍋を5層構造から11層構造までの多種の多層構造製品を開発している会社です。
ビタクラフトスーパーという圧力鍋を説明します、この圧力鍋は高温ですばやく調理することができるため、材料の火の通りが早くカレーやシチューなど時間のかかる料理をスピーディーに仕上げます。
調理時間は通常のお鍋と比較して約1/3と短時間でできるのが特徴です。
牛肉やお豆、玄米、魚の骨などの固い食材も簡単に短時間で柔らかくします。 そしてこのお鍋で加熱する時間が短くすみますので目標の圧力レベルに達したら弱火で調理するため、熱量が節約できるということです。
ビタクラフト ウルトラシリーズ
超多層構造
ステンレスとアルミニウムでできており9枚の異なる金属板を接着剤を使わずに圧着してできています、熱を点から面に広げることができるビタクラフト超多層構造鍋(ウルトラプライ)のため熱量が節約できる。
汚れがたまりにくいフチ
このシリーズはお鍋に折り返しを作らずにつくられていますなので汚れにくいフチの処理は、どこからでも注ぐことができ水切れも抜群。注ぎ口がないのもそのためです。丈夫で洗いやすくお手入れも簡単なお鍋です。
ビタクラフトスーパーという圧力鍋を説明します、この圧力鍋は高温ですばやく調理することができるため、材料の火の通りが早くカレーやシチューなど時間のかかる料理をスピーディーに仕上げます。
調理時間は通常のお鍋と比較して約1/3と短時間でできるのが特徴です。
牛肉やお豆、玄米、魚の骨などの固い食材も簡単に短時間で柔らかくします。 そしてこのお鍋で加熱する時間が短くすみますので目標の圧力レベルに達したら弱火で調理するため、熱量が節約できるということです。
ビタクラフト ウルトラシリーズ
超多層構造
ステンレスとアルミニウムでできており9枚の異なる金属板を接着剤を使わずに圧着してできています、熱を点から面に広げることができるビタクラフト超多層構造鍋(ウルトラプライ)のため熱量が節約できる。
汚れがたまりにくいフチ
このシリーズはお鍋に折り返しを作らずにつくられていますなので汚れにくいフチの処理は、どこからでも注ぐことができ水切れも抜群。注ぎ口がないのもそのためです。丈夫で洗いやすくお手入れも簡単なお鍋です。
- ☆菜の花とクッキー☆
- ... 加熱といってもビタクラフト鍋での無水加熱なので 美味しさそのまま、加熱しすぎない、栄養も壊れない ドレッシングはまたまた、タマネギのオリジナルベース。新鮮な葉も茎も歯ごたえが心地よいの。 見ているだけで元気が出る色ネ。 ...
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- これはアメリカのビタクラフト社のやかんです。当時私たちは、台所用具は柳宗理さんのデザインで統一しよう
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- いろいろ悩んだあげく、予算の2倍ではありましたが、ビタクラフトにしました。 私も鍋はすべてビタクラフト
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- 圧力鍋の選び方
- ... WMF ビタクラフト ティファール ラゴスティーナ シラルガン ... ティファール ビタクラフト フィスラー WMF ラゴスティーナ 参考になり ...
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- 帆立の酒蒸し♪
- ... ビタクラフトのフライパンに帆立を並べ、塩を振りかけ、鍋底1センチぐらいに酒を入れる。蓋をして弱火で加熱。 ... 海の香り、甘味が混然となり、美味†♪ ビタクラフト ウルトラシリーズ フライパン 22cm 人気blogランキングへ ...
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